🍗 Türkiye'de Tavuk Eti Nerede Üretilir?
Türkiye'de tavuk eti en çok Bolu'da üretilir: yaklaşık 420.000 ton ile listedeki üretimin %22'ini karşılar. Sakarya (340.000 ton) ve Bursa (230.000 ton) onu takip eder. Bölge olarak Marmara, listelenen üretimin %38'ini tek başına verir.
Broiler (etlik piliç) üretiminde Bolu ve Sakarya entegre havzaları başı çeker.
İl İl Tavuk Eti Sıralaması
| # | İl | Miktar (ton) | Pay |
|---|---|---|---|
| 1 | Bolu | 420.000 | %21.7 |
| 2 | Sakarya | 340.000 | %17.6 |
| 3 | Bursa | 230.000 | %11.9 |
| 4 | Manisa | 210.000 | %10.9 |
| 5 | İzmir | 180.000 | %9.3 |
| 6 | Balıkesir | 160.000 | %8.3 |
| 7 | Kütahya | 120.000 | %6.2 |
| 8 | Elazığ | 90.000 | %4.7 |
| 9 | Şanlıurfa | 70.000 | %3.6 |
| 10 | Mersin | 60.000 | %3.1 |
| 11 | Ankara | 55.000 | %2.8 |
Tabloda tavuk eti üretiminde öne çıkan 11 il var; bu iller Türkiye toplamının (~2.300.000 ton) yaklaşık %84’ini karşılar. Listede olmayan illerde üretim yok demek değildir — bu veri setinde il bazlı kayıt bulunmuyor. Değerler yaklaşıktır · Kaynak: TÜİK Hayvansal Üretim İstatistikleri (broiler) (2025). Üretim yıldan yıla hava ve ekim alanına göre değişir.
Tavuk Eti Hangi Bölgede Üretilir?
Marmara bölgesi listelenen tavuk eti üretiminin %38’ini 3 iliyle karşılıyor; Ege %26 ile ikinci sırada.
| Bölge | Miktar (ton) | Pay | İl sayısı |
|---|---|---|---|
| Marmara | 730.000 | %37.7 | 3 |
| Ege | 510.000 | %26.4 | 3 |
| Karadeniz | 420.000 | %21.7 | 1 |
| Doğu Anadolu | 90.000 | %4.7 | 1 |
| Güneydoğu Anadolu | 70.000 | %3.6 | 1 |
| Akdeniz | 60.000 | %3.1 | 1 |
| İç Anadolu | 55.000 | %2.8 | 1 |