Hasat bittikten sonra pazarlamaya kafan takılmıyorsa, o ürün sana para değil sorun getiriyor demektir. Çoğu çiftçi üretimle uğraşırken satış tarafını es geçiyor — sanki mal kendiliğinden yağ değeri bulacak. Ama hal fiyatları günü gününe değişiyor, ve sende ürün beklerken fiyat düşerse ne yapacaksın? Acı ama çekirdek: aracıya vermek kolay gelir ama o komisyon kesesinde kalıyor. Direkt halcıya çıkmak, hatta biraz pazarlama yapıp kendi talebi bulmak — ilk başta zahmetli duruyor ama eline çok daha fazla kalıyor. Hasat sonrası kayıpları azaltmanın sırrı da burada: malını hızlı hareket ettir, saklama koşullarına dikkat et, fiyat düştüğü günlerde durmayıp satışını sabahla. Sen bu sezon üretimini pazarlarken neye dikkat ettin?