Çiftliği yönetirken sadece üretimle kalmayıp pazarlamaya da el atanlar var. Genç çiftçiler arasında bu trend gidiyor — bitkisel üründen hayvan ürününe, direkt satışa, hatta agro-turizme kadar çeşitlendiren işletmeler daha dayanıklı oluyor. Nedeni basit: tek ürüne bağlı kalırsan fiyat düştüğünde elinde ne kalıyor? Kendi çiftliğini yönetiyorsan şu üçüne bakmakta fayda var: • Pazarı tanı — senin ürünün şu an kimin cebinde para var? Direkt alıcı mı, tüccar mı, market mı? Hangisi daha karlı çıktı sana? • Üretim çeşitlendir — tek mahsül riskli. Yan ürünler, tarım turizmi, işleme (pekmez, konserve, vb.), ek hayvanlar — köyün potansiyelini gözle dolaş. • Pazarlama sabirlı olmadığında pazara satmak zor. Sosyal medya, pazar tezgâhı, komşu tavsiyesi — nerede müşteri varsa oraya gir. Sen çiftliğinde ne çeşitli yapabilirsin?
Yorumlar
İlk yorumu sen yaz.
