Hal fiyatlarını takip etmemeye çalış artık. Cidden. Birçok çiftçi ürünü hasat ettikten sonra "ne kadar tutarsa" diye satıyor, sonra pazarda görmüş oluyor fiyatın iki katına çıktığını. O kaybı senin cebinden çıkıyor. Bu sezon başında ne satacağını, ne zaman satacağını planlamak lazım. Hal fiyatlarını kasım-aralık ayından itibaren gözlemle. Ürün pazarlama diye fancy bir kelime var ama aslı çok basit: bilmek, beklemek, pazarlık yapmak. Telefonda bile hal esnafını arayıp "şu malım var, ne veriyor musunuz" diye sorabiliyorsun. Aracısız satış düşünüyorsan çift katlı fayda var — komisyon kaybetmiyorsun, fiyat senin belirlediğin oluyor. Komşular, pazar tezgâhı, lokantalar, market var. Başla adımını attığında hasat sonrası kayıpları görürsün zaten. Sen bu sezon hangi ürüne odaklanmayı düşünüyorsun?