🫘 Çiftçi Kılavuzu
Nohut Rehberi
Nohut, kuru tarım kuşağının ana baklagilidir: susuz koşulda yetişir, toprağa azot bırakır ve buğday münavebesinin en değerli ortağıdır. İri taneli koçbaşı tipleri yemeklik-leblebilik pazarda prim yapar; antraknoz hastalığı ise nohudun tek büyük teknik riskidir.
Nohut Çeşitleri
Nohut çeşitleri tane tipine (koçbaşı/iri ve kuşbaşı/ufak) ve ekim dönemi toleransına (kışlık/yazlık) göre ayrılır. Pazar iriliği sever: 9 mm üzeri kalibreli koçbaşı taneler hem iç pazarda hem ihracatta üst fiyat bandını görür; leblebilik sanayi ise kendine özgü tip ister.
Rehberi oku →
Nohut Nasıl Saklanır?
Kuru nohut, doğru nemde depolanırsa yıllarca bozulmayan bir üründür: hedef tane nemi %10-12'dir. Depo zararlıları (baklagil tohum böceği) kuru baklagillerin ana saklama riskidir — temiz depo ve takip, nohutta saklamanın neredeyse tamamıdır.
Rehberi oku →
Nohut Üretim Maliyeti ve Kârlılığı
Nohut, dönüm başına masrafı en düşük ürünlerdendir: tohum + ekim + bir-iki ilaçlama + hasat. Gübre ihtiyacı yok denecek kadar azdır (kendi azotunu bağlar) ve susuz yetişir; maliyet tablosunun sadeliği, nohudu kuru tarım işletmesinin risk dağıtıcısı yapar.
Rehberi oku →