ABD raporu ortaya koydu: Türkiye'de gıda ticareti 6 büyük grubun kontrolüne gidiyor

Haber Merkezi / ABD Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi (USDA/FAS), 30 Haziran 2026 tarihinde yayımladığı Retail Foods Annual-Türkiye raporunda Türkiye'deki gıda perakende sektörüne ilişkin dikkat çekici tespitlerde bulundu. Raporda, ekonomik dalgalanmalara rağmen Türkiye'de gıda perakende sektörünün büyümeye devam ettiği, özellikle organize zincir marketlerin pazardaki ağırlığını her geçen yıl artırdığı belirtildi. Tarım politikaları uzmanı Ergin Kahveci de USDA raporundaki verileri ayrıntılı şekilde analiz ederek, gıda ticaretinde yaşanan dönüşümün sadece perakendeciliği değil, tarımsal üretimin geleceğini de yakından ilgilendirdiğini ifade etti. Rapora göre Türkiye'nin toplam perakende pazarı 2025 yılında 224 milyar dolara ulaşırken bunun yaklaşık 120 milyar dolarlık bölümünü gıda perakendesi oluşturdu. Ülkede yaklaşık 370 bin zincir ve bağımsız market faaliyet gösterirken organize m…