Mart Raporu: Castlerea'da Fiyatlar ve Kalite Yükselişte

İrlanda'daki Castlerea Hayvancılık Kooperatifi'nde gerçekleştirilen haftalık sığır satışında hayvan fiyatları ve kalitesi yükselişte. Pazarda sunulan sığırlar önceki haftalarla karşılaştırıldığında daha iyi standartlara sahip olduğu için, bu durum fiyatlara doğrudan yansımış. Boğa kategorisinde Limousin türü hayvanlar kilosu 3,74 Euro'dan satılırken, daha küçük boğalar kilogram başına 4 Euro'yu aşarak 4,50 Euro'ya kadar çıktığı görülüyor.

İnek satışlarında da benzer başarılı bir tablo ortaya çıktı. Charolais ırkı inekler kilogram başına 4,02 Euro fiyatla pazara sunuldu. Kuru inek ticareti içinde ise Hereford melezi hayvanlar kilogram başına 3,19 Euro üzerinden alıcı buldu. Bu fiyat gelişmeleri, pazarda sunulan hayvanların kalitesine bağlı olarak oluşmuş ve çiftçilere daha iyi gelir imkanı sağlıyor.