Kesimhanelerde dönüm noktası: Dijital takip ve hayvan refahı zorunluluğu Resmi Gazete’de!

Haber Merkezi / Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü (HAYGEM) eski Daire Başkanı Dr. Ender Burçak, Resmî Gazete'de yayımlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'nde yapılan değişiklikleri değerlendirdi. Burçak, düzenlemede özellikle kesimhanelerde dijital takip sisteminin güçlendirilmesi ile hayvan refahına yönelik yeni kuralların öne çıktığını belirtti. Kesimhanelerde yüksek çözünürlüklü kamera sistemi ve dijital takip altyapısının zorunlu hale getirilmesini olumlu değerlendiren Burçak, bu uygulamanın kayıtlılığın artırılması, denetimlerin daha etkin yürütülmesi ve doğru veriye ulaşılması açısından önemli olduğunu ifade etti. Burçak, görüntülerin kayıt altına alınmasının ve il tarım ve orman müdürlüklerinin bu kayıtlara erişebilmesinin şeffaflık ve izlenebilirliği güçlendireceğini kaydetti.