Laois'li sığır üreticisinin Kepak Genç Çiftçi Forumu'ndaki görüşleri
İrlanda'daki Laois bölgesinde sığır ve hayvancılık işletmeciliği yapan Enda Luttrell, babası Peter ile birlikte yönettiği çiftlikte çeşitli hayvan türleri yetiştiriyor. Yaklaşık 300 dönümlük bu işletmede, bölgeyi ikiye ayıran su kanalının bir tarafında sığırlar için otlak alanı, diğer tarafında ise tahıl ürünleri yetiştirilmektedir.
Luttrell ailesinin işletmesi sadece sığırla sınırlı değil. Kış mevsiminde İrlanda'nın batı bölgelerinden satın aldıkları yaklaşık 200 kuzuyu açık alanda besleyerek pazarlamaktadırlar. Sığır sürüsünde ise Shorthorn ırkına ağırlık verilmiş olup, yaklaşık 70 döl inesi bulunmaktadır. Sürü yönetimi açısından hayvanlar, sonbahar ve ilkbahar doğumları olmak üzere iki gruba ayrılmıştır. Bu planlama, yıl boyunca düzenli üretim ve pazarlama sağlamaktadır.
🌾 Çiftçi için ne anlama geliyor?
- Çeşitli hayvancılık faaliyetleri bir çiftlikte birleştirmek, risk dağıtarak yıl boyunca gelir kaynağı oluşturuyor
- Doğum zamanlarının planlanması, pazarlama dönemini dengeli hale getirerek fiyat dalgalanmalarından korunmayı sağlıyor
- Geniş arazide farklı ürün yetiştirilmesi, işletmenin bağımsızlığını artırıyor
Bu derleme, Agriland tarafından yayımlanan habere dayanılarak Çiftçikolik editör ekibince hazırlanmıştır. Haberin tamamı için orijinal kaynağa gidin.
Haberin tamamını kaynağında oku →