ESK'dan Tarım Bakanlığının talimatına aykırı kesim! Yağlı kesim talimatı yok sayıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı geçtiğimiz yıl kesimhanelerde uygulanan karkas kesim yöntemlerini standartlaştırmak amacıyla yeni bir talimat yayımladı. Bu talimatla, ülke genelinde aynı kesim uygulamalarının yapılması ve çiftçilerin farklı kesimhanelerde yaşadığı hak kayıplarının ortadan kaldırılması hedeflendi. Talimatın özü, karkasın hangi bölümlerinin kesilip alınacağını açık şekilde tanımlamak ve tüm kesimhanelerin aynı standardı uygulamasını sağlamaktı.
Oysa bazı kesimhanelerin Bakanlık talimatına uymaması sorun yaratıyor. Özellikle talimatta belirtilmeyen sırt ve döş yağlarının uygulamada çıkarılması, üreticilerin karkas ağırlığında kayıp yaşamasına neden oluyor. Bu durum, standartlaştırma amacının sekteye uğramasına ve çiftçilerin tekrar farklı muameleler görmesine yol açıyor.
Sorunu çözmek için Bakanlığın kesimhaneleri denetlemesi ve talimata uymayanlar hakkında işlem başlatması gerekiyor. Aksi takdirde, çiftçiler aynı sorunlarla karşılaşmaya devam edecek ve haklı beklentileri karşılanmayacak.
🌾 Çiftçi için ne anlama geliyor?
- Çiftçiler ülke genelinde eşit muamele göremeyerek karkas ağırlığında haksız kayıplar yaşıyor
- Kesimhanelerin talimatı uymamması, hayvancılık gelirinde belirsizlik ve güvensizlik yaratıyor
- Bakanlık talimatının uygulanmaması, çiftçilerin birbirlerine göre farklı fiyatlandırılmasına neden oluyor
Bu derleme, Tarımdan Haber tarafından yayımlanan habere dayanılarak Çiftçikolik editör ekibince hazırlanmıştır. Haberin tamamı için orijinal kaynağa gidin.
Haberin tamamını kaynağında oku →