Süt fiyatı neden artırılmadı? USK'nın kararı üretici için ne anlama geliyor?
Ulusal Süt Konseyi (USK), nisan ayında belirlenen çiğ süt fiyatını aynen korudu. Yapılan değerlendirmede piyasa şartları ve üretim maliyetleri incelenmiş, ancak fiyat artırımına gidilmemesi kararlaştırılmıştır. Böylece, standart kalitedeki inek sütü için üretici litre başına net 24,30 lira alacak. Eğer üretici örgütleri soğutma ve nakliye gibi işletme giderlerini karşılarsa, ek olarak litre başına 1,80 lira daha ödeme yapılabilecektir.
Fiyatlandırmada yağ ve protein oranları da dikkate alınıyor. Tavsiye edilen yağ ve protein yüzdesinden sapan her 0,1'lik fark için litre başına 36 kuruş indirim veya zam uygulanacaktır. Bu şekilde, sütün kalitesine göre fiyat değişiklikleri mümkün hale getirilmiştir. Konsey, ekim ayında yeniden bir değerlendirme yaparak fiyatlandırmayı güncellemeyi planlamaktadır.
🌾 Çiftçi için ne anlama geliyor?
- Fiyat sabitliği kısa vadede üreticilere öngörülebilirlik sağlarken, maliyetler artsa da belirlenen fiyattan daha az gelir elde etme riski bulunmaktadır
- Kaliteli süt üreten çiftçiler protein ve yağ oranlarındaki bonusu sayesinde daha yüksek fiyat alabileceklerdir
- Soğutma ve nakliye masraflarını karşılayan üretici örgütleri, bu giderleri için ek ödeme alarak marjlarını koruyabilecektir
Bu derleme, Tarımdan Haber tarafından yayımlanan habere dayanılarak Çiftçikolik editör ekibince hazırlanmıştır. Haberin tamamı için orijinal kaynağa gidin.
Haberin tamamını kaynağında oku →