Çiftçiler uyarıyor: Süt üretimi bu sonbahar 'önemli ölçüde' düşebilir

Süt arzının düşeceğinin kesin görüldüğü bu dönemde, süt üreticileri kooperatifleri fiyat artışı yapmaya çağırdı. İrlanda Süt Tedarikçileri Birliği'nin (ICMSA) süt sektörü sözcüsü Noel Murphy, İrlanda'da bu sonbahar süt üretiminin 'önemli ölçüde' azalacağı olasılığının 'oldukça yüksek' olduğunu belirtti. Murphy, bu durumun birden fazla nedenden kaynaklandığını söyledi. Kooperatifleri, arzdaki bu daralmayı öngören ve üreticilere ödenen süt fiyatında kademeli artışlar yapması için çağırıyor. Murphy, "Ülke çapında çiftçilerin mevcut kuraklığın etkilerini ve ot kıtlığını yaşadığı bir sır değildir" dedi. Bunun sonucunda çiftçiler, maliyetleri artırırken hayvanlardan alınan süt üretimini düşüren "değerli kış stokları" kullanmak zorunda kalıyor.