Mart raporu: Ot kıtlığı Kilkenny'de ticareti etkiliyor
İrlanda'daki Kilkenny Mart'ta yapılan haftalık sığır satışında ot kıtlığı ciddi şekilde ticareti etkilemeye devam ediyor. Satışa katılan 680 sığından hafif yapılı ithalatçı ırklar ve kesime hazır hayvanlar en iyi fiyatları alırken, forward store sığırlarında talep zayıflamış durumda. Müzayedeci George Candler, kaliteli lotlar için ticaretin sağlam olduğunu ancak ot yetersizliğinin genel pazarı baskı altına aldığını belirtmiştir.
Fiyatlar önceki haftaya göre belirgin düşüş göstermiştir. 600 kilogram ve üzeri sığırlar kilogramda ortalama 3.55 euro'dan satılırken, bir hafta önce 3.85 euro seviyesindeydi. Buna karşılık 500-600 kilogram ağırlığındaki boğalarda yüzde 10'luk bir artış görülmüş ve ortalama fiyat 3.71 euro'ya çıkmıştır. Çiftçiler için bu dönemde kalitenin fiyata yansıdığı açık olup, ot sorunu çözülene kadar pazarda bu baskı devam edebilir.
🌾 Çiftçi için ne anlama geliyor?
- Ot kıtlığı sığır fiyatlarını düşürerek hayvancılık gelirlerini olumsuz etkiliyor
- Kesime hazır hayvanların daha iyi fiyat alması, erken kesim kararları almanın avantajını gösteriyor
- Forward (büyüme aşamasında) sığırlarında zayıf talep, yaz aylarında pazarlama stratejisi değişikliğini gerekli kılıyor
Bu derleme, Agriland tarafından yayımlanan habere dayanılarak Çiftçikolik editör ekibince hazırlanmıştır. Haberin tamamı için orijinal kaynağa gidin.
Haberin tamamını kaynağında oku →